Ξεκίνησες να βγεις με τους φίλους σου “για ένα χαλαρό ποτό”… Όμως λίγο η καλή παρέα, λίγο η καλή μουσική, λίγο που βρήκες ευκαιρία να διασκεδάσεις το ένα ποτήρι, έφερε το επόμενο και το επόμενο και το μεθεπόμενο και μετά ήρθαν και τα σφηνάκια. Αυτά μέχρι την επόμενη μέρα της εξόδου όμως. Το επακόλουθο hangover σε βρίσκει στο γραφείο σε κατάσταση ημικατάρευσης ή καθηλωμένο στον καναπέ του σπιτιού σου. Παρακάτω θα βρεις όλους τους τρόπους ώστε η επόμενη μέρα να κυλήσει σύμφωνα με τα σχέδια σου και να αποφύγεις το ανεπιθύμητο hangover.
Πριν την έξοδο…
Όπως λέει και το σοφό ρητό η πρόληψη είναι η καλύτερη θεραπεία. Το ίδιο ισχύει και στην περίπτωση του hangover, είναι πολύ πιο εύκολο να το αποτρέψουμε παρά να το διορθώσουμε. Πριν την έξοδο μας λοιπόν φροντίζουμε ώστε να έχουμε κάνει ένα πλήρες γεύμα. Από το πιάτο μας δεν πρέπει να λείπουν οι πρωτεΐνες, οι φυτικές ίνες, τα αντιοξειδωτικά και τα καλά λιπαρά.
Ιδανική επιλογή: Σαλάτα με ποικιλία λαχανικών συνοδευόμενη από σολομό και ψωμί ολικής άλεσης.
No-go: Τροφές υψηλές σε αλάτι (σούσι, πίτσα, σουβλάκια, πατατάκια, αλατισμένοι ξηροί καρποί), καθώς επιτείνουν την αφυδάτωση που προκαλεί το αλκοόλ.
Bonus tip: Πολύ καλή ενυδάτωση πριν την έξοδο (νερό, ισοτονικό ποτό).
Κατά την έξοδο…
Προτιμήστε τα διάφανα ποτά (βότκα, τζιν, λευκό κρασί). Το κόκκινο κρασί δεν αποτελεί κακή επιλογή, αλλά λόγω των σουλφιδίων που περιέχει μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο σε μεγάλη μερίδα ατόμων. Πριν ξεκινήσετε να πίνετε το ποτό σας, πιείτε πρώτα ακόμη ένα ποτήρι νερό. Τα αφρώδη κρασιά και η σαμπάνια τείνουν να οδηγούν πιο συχνά σε hangover. Επιλέξτε τα πιο ακριβά ποτά, καθώς είναι πιο «καθαρά». Συνοδέψτε το ποτό σας με αγγούρι, καρότο, φρούτα και μείνετε μακριά από πατατάκια και ξηρούς καρπούς (αλκοόλ = αφυδάτωση, αλκοόλ + αλάτι = όχι, όχι, όχι !!!)
Η επόμενη μέρα…
Το επόμενο πρωί πείτε άφθονο νερό, αφού το αλκοόλ έχει επιφέρει συνθήκες αφυδάτωσης στον οργανισμό, η οποία είναι υπεύθυνη για τον πονοκέφαλο και τα λοιπά συμπτώματα. Ένα ισοτονικό ποτό θα βοηθήσει να επανέλθει η ισορροπία υγρών στον οργανισμό. Απαραιτήτως καταναλώστε τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Συνδυάστε το πρωινό σας με φρούτα ή χυμό, μέλι και αυγά. Το μέλι είναι εύκολο στην πέψη (για τις στομαχικές διαταραχές που συνοδεύουν την επόμενη μέρα) και υψηλό σε φρουκτόζη, η οποία επιταχύνει την αποβολή του αλκοόλ. Το αυγό περιέχει κυστεΐνη, τα παράγωγα της οποία βοηθούν στην γρηγορότερη επεξεργασία του αλκοόλ. Τέλος μια κούπα καφέ θα βοηθήσει με τον πονοκέφαλο, καθώς είναι άριστη πηγή καφεΐνης.
Και καλές εξόδους!
by Άννα Η. Ματσαγγούρα
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος